Fibres alimentaires - Bénéfices pour la santé digestive et métabolique

Les fibres alimentaires sont des substances présentes naturellement dans les aliments végétaux, comme les fruits, les légumes, les céréales et les légumineuses. Elles jouent un rôle important pour la santé digestive en favorisant le transit intestinal et en contribuant à une meilleure régulation de la glycémie.
Catégorie
Aliment
Où l’obtenir
Disponibles dans tous les aliments d'origine végétale, comme les fruits, légumes, céréales et légumineuses
Types de fibres
Solubles, insolubles
Sources alimentaires
Fruits, légumes, céréales, légumineuses
Recommandation journalière
25-30 g
Effets bénéfiques
Transit intestinal, régulation glycémique
Groupes à risque
Personnes âgées, personnes sédentaires
Posté par Dr. Angela Bonato, révisé par Dr. Amélie Gavard

FAQ sur Fibres


Crédit d'image : blog.febico.com

Quel est le rôle des fibres ?

Les fibres ont différents rôles à jouer au niveau physiologique y compris la régularisation de la fonction gastro-intestinale, la diminution des taux de cholestérol ainsi que la gestion de la glycémie (taux de sucre dans le sang).

Quels sont les bienfaits des fibres ?

Elles contribuent par ailleurs au sentiment de satiété ce qui peut aider à la gestion du poids en diminuant l’apport énergétique. Il existe de nombreuses études, mais pas toutes, qui affirment qu’un apport en fibres adéquat protégerait contre le cancer du côlon.

Quels sont les différents types de fibres ?

Les principales sources de fibres sont les légumes et fruits ainsi que les produits céréaliers, les légumineuses et les noix. Remplacer les produits céréaliers raffinés par du riz brun, des pâtes ou du pain faits de grains entiers ;

Références sur Fibres

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